Diós kifli - Hókifli /TT/ - YouTube
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 65 perc A diós omlós-leveles kifli egy nagyon finom sütemény. Nagyon omlós, isteni finom! Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 30 dkg Rama 2 dl tejföl 2 tojássárgája Kenés: 5 ek zsír Töltelék: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 20 dkg darált dió Lépések A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk és megkenjük az olvasztott zsírral. Feltekerjük, mint a beiglit, két részre vágjuk és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A pihent tészta rudakat elfelezzük, így 4 kis rúd lesz belőle. Elkészítjük a tölteléket (felverjük a tojásfehérjét a cukorral, s beleforgatjuk óvatosan a diót), majd egyenként kinyújtjuk a tészta rudakat és a lap alsó részére csíkban rákenjük a dió töltelék negyed részét és feltekerjük nem szorosan, majd feldaraboljuk. A másik 3 rúdnál is ugyan így járunk el. Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk és előmelegített sütőben sütjük 180 fokon, 20 percig. Még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral. 22100 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tálcán elöl vannak a lekváros kiflik, mögötte a diósak Egy-egy kifli kettévágva Ismét egy héttel közelebb kerültünk karácsonyhoz, s máris itt van a következő sütim. Most is egy aprósüteményt választottam, finom citromos-diós töltelékkel, amiből 14 db lett, és 16 db szilvalekvárral töltött, amik kicsit kisebbek, mint a diósak. Itt találtam a receptet - a hozzávalókat feleztem -, finom omlós, nem szárad ki hamar, de nincs is ideje rá, mert addigra elfogyna... Hozzávalók nálam, a tésztához: 25 dkg liszt, 16 dkg margarin vagy vaj, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 1 mokkáskanál sütőpor, a tészta lekenéséhez: 2 evőkanál zsír, a töltelékhez: 1 tojásfehérje, 10 dkg dió, 7 dkg cukor, 1 kisebb citrom reszelt héja, 1-2 kanál citromlé, és sűrűbb szilvalekvár. Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrtam, vékonyra kisodortam, és lekentem olvasztott zsírral. Feltekertem mint egy bejglit, és két darabra vágtam. Hideg helyen 2-3 órát pihentettem. Ekkor a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, hozzákevertem a diót, belereszeltem a citromhéjat, és hozzáadtam a citromlét is.